Faca de Cozinha Filetadeira 6" em Aço Inox 14.116 Acabamento Jateado e Cabo em Micarta - Daniel Ferri

🗡️ Tipo da Faca – Filetadeira 6”
Compacta, leve e extremamente precisa, a filetadeira 6” é ideal para cortes delicados e detalhados, como filetagem de peixes pequenos, aves ou carnes com precisão cirúrgica. Sua lâmina fina e afiada permite movimentos suaves e controlados, facilitando o trabalho em cozinha profissional ou doméstica. Perfeita para quem valoriza eficiência em uma faca versátil e de fácil manuseio.

🔩 Material da Lâmina – Aço Inox 14.116 com Acabamento Jateado
A lâmina é forjada em aço inox 14.116, conhecido por sua resistência à corrosão e boa retenção de fio, sendo uma escolha segura e prática para uso culinário. O acabamento jateado proporciona um visual fosco moderno, além de reduzir reflexos e ajudar a evitar que alimentos grudem durante o corte, melhorando a fluidez no preparo.

🧱 Material do Cabo – Micarta
O cabo é confeccionado em micarta, um material composto por camadas de tecido e resina prensadas sob alta pressão. Essa estrutura oferece alta durabilidade, excelente resistência à umidade e ao calor, além de uma pegada firme e confortável mesmo em ambientes exigentes. É a escolha ideal para quem busca uma faca de uso intenso e manutenção simples.

🛠️ Produção Artesanal – Daniel Ferri
Esta peça é assinada por Daniel Ferri, cuteleiro que se destaca pela produção de facas funcionais com estética moderna e construção impecável. O equilíbrio entre materiais de alto desempenho e acabamento artesanal faz desta filetadeira uma peça confiável, elegante e feita para durar.

Especificações técnicas